|
Kersen Met Champagnesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Kersen
4 eierdooiers
5 eetlepels suiker
200 ml champagne
2 eetlepels kirsch.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop de eierdooiers met de suiker in de bovenste pan van een au bain-marie pan boven kokend water schuimig.
Voeg de champagne toe.Blijf circa 10 minuten kloppen,totdat het mengsel dik en romig is.
Haal van het vuur af.Voeg de kirsch toe en schenk de saus over de kersen.
|
|
|